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在江苏美食的璀璨星河中港股开户如何配资，鸭油酥烧饼宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力，成为无数食客心中难以忘怀的美味。 鸭油酥烧饼是南京的特色小吃，有着深厚的历史底蕴。其起源可追溯到明清时期，那时南京鸭子美食盛行，聪明的南京人将制作板鸭留下的鸭油与面点结合，创造出这一独特美味。 制作鸭油酥烧饼，选料、制作、火功、质量皆有讲究。以鸭油、面粉为主要原料，制作时，先做水油皮，将面粉、鸭油、酵母等混合成柔软面团，静置醒发；再做油酥，鸭油与低筋面粉混合揉成团。接着准备馅料，咸口可放椒盐、葱花，甜